J!Analytics

Buscar columnistas

Recibe las noticias en tu e-mail


José Lop

Almejas reciclables

El domingo comí en Zaragoza con un amigo, tengo por costumbre en estas ocasiones, cuando como fuera de casa pedir cosas no corrientes si las ofrecen, no lo cotidiano, lo que nos cocinamos todos cada día, pedí alcachofas con almejas, me sirvieron un plato de trocitos de alcachofas en salsa con cinco almejas grandes, esplendidas, pero estaban todas cerradas a cal y canto, las cinco, no las pude probar.

Tengo mis fundadas sospechas que estas almejas van pasando de plato en plato después de lavarlas con agua y que a la salsa le añadieron un chorrico de caldo de pescado de un brick del súper.

Compartir

 

-