La Semana Gastronómica de la Dieta Mediterránea, organizada por la Cámara de Comercio de Teruel, en colaboración con los hosteleros de Alcañiz, comenzó el pasado fin de semana y continúa hoy lunes hasta el próximo 24 de junio.

Participan 17 bares y restaurantes de Alcañiz ofreciendo una tapa original elaborada con ingredientes de la dieta mediterránea junto con una cerveza o una copa de vino. Todo ello por 2,50€. Los clientes pueden puntuar las tapas que prueban, valorándolas de 1 a 5. Si los clientes votan un mínimo de 5 tapas participan en el sorteo de un jamón denominación de origen Teruel.

Además, algunos de los establecimientos ofrecen menús representativos de esta dieta.

Durante los dos primeros días del concurso cada establecimiento ha servido una media aproximada de 100 tapas, aunque esta cifra se duplicaba e incluso triplicaba en los establecimientos más céntricos, como los ubicados en el entorno de la plaza de España.

En general, los hosteleros han notado una venta de tapas similar o incluso mejor que en pasadas ediciones del concurso.

PARTICIPANTES:

Menús Mediterráneos
- Parador de Alcañiz. Castillo Calatravos, s/n
- Restaurante Meseguer. Avda. Maestrazgo, 8
- Mesón Asador Casa Luis. Paseo Andrade, 18

Menús Mediterráneos y Tapas
- Restaurante Empeltre. Ramón J. Sender, 8 ............................... Tapa: Chipironcicos en su pinta
- Hotel Senante. Carretera de Zaragoza, 13 ....................... Tapa: Cuenquito de ensalada de pisto de la huerta con bacalao y champiñones
- Restaurante Madre Luz. Carretera de la Estanca, s/n ................... Tapa: Reindustrialización ya, carbón D. O. Teruel

- Hotel Guadalope. Plaza de España, 8 ................................................ Tapa: Piruleta de ternasco
con caramelo de soja y crespillos de borraja

- Pizzería La Tinaja. B. Gómez Miedes, 18 ...................................................... Tapa: Terra y mare

Tapas
- Bar La Cabaña. Avda. Aragón, 39 ....................................................................... Tapa: Desayuno
- Bar La Bodega. Espejo, 2 ......................................................................... Tapa: Delicias de cerdo
con salsa de vino blanco y queso de Tronchón

- Bar Nazcar. Avda. Aragón, 103 .............................................. Tapa: Patata con trufa de Sarrión
- Bar Venecia. Pruneda, 8 .................................................. Tapa: Espiral de lomo relleno en salsa
- Bar Las Peñas. Avda. Aragón, 78 .......................................... Tapa: Mil hoja de duo de manzana
- Bar La Tasca. Pruneda, 2 ..................................................................... Tapa: Tostada de bacalao
- Cervecería Merino’s. Avda. Aragón, 15 .................................................... Tapa: Tapa veraniega
- Cafetería Vewin’s. Avda. Aragón, 21-23 ..................................................... Tapa: El día de antes
- La Monegal. Glorieta de Valencia, 1 .................................................... Tapa: Cóctel de la huerta
- Cafetería Guinne’s. Pasaje La Muralla ......... Tapa: Berenjena rellena con productos de la tierra
- Taberna Arrimada. Nicolás Sancho, 3 .......................... Tapa: Huevos rotos con patatas y gulas
- Bar Los Amantes. Valmuel, 4 (Puigmoreno) ....................................... Tapa: Tartaleta de pastor.