Los veranos en La Estanca
Recordando mi infancia, me viene a la memoria, las tardes de verano que pasábamos en la estanca con mis padres. Mi padre trabajaba hasta las 5 de la tarde y cuando llegaba a casa mi madre ya tenía preparada la tortilla de patata, el jamón y los tomates de la huerta. Cogíamos la mesa de camping plegable, las sillas y a bordo de un Renault 6 blanco nos poníamos en camino. Entrábamos por la segunda salida y al llegar desplegabamos toda la logística. Siempre había familias como la nuestra que decidían pasar las ardientes tardes de verano allí, con las que podías hablar de lo que acontecía en ese momento o de lo bien que e estaba.
Recuerdo como si fuera ahora los chapuzones en el agua, el “terquin” del suelo, las risas de los niños ,las conversaciones de los padres sentados en las sillas plegables y las meriendas en compañía de nuestros vecinos.
Siempre que paso por la estanca camino de Zaragoza me vienen a la cabeza estos bonitos recuerdos y pienso en lo bien que nos lo pasábamos.
Ahora nuestra estanca se encuentra sola. Sigue yendo gente pero menos que antes.
Hay gente que opina que si se encontrara en otra comunidad autónoma estaría más arreglada y sobrevalorada.
A mí me gustaría que volviera a estar llena de gente las tardes de verano con sus sillas y sus mesas. Si pudiera ser que estuviera mas arreglada mejor pero si no adelante todos a disfrutar del pequeño mar del que disponemos.
EL “BUEN “ DESAYUNO .¿Quién no ha oído hablar de la importancia de un buen desayuno? Todos en alguna ocasión hemos oído que el desayuno es la comida más importante de día pero… ¿porque razón lo datos no reflejan lo mismo? Según estudios recientes en España entre el 8%- 9% de la población entre 2-25 años no desayuna y solo un 25-29% realiza un desayuno adecuado.
Un “buen desayuno” debe incluir una pieza de fruta o un zumo de fruta NATURAL, un lácteo tipo leche, yogurt o queso de Burgos y cereales. Cuando digo cereales no me refiero a los cereales para la leche tipo “kellogs” sino al pan, galletas, tostadas con aceite de oliva, pastas de horno…Muchos de estos cereales industriales llevan en su composición grasas hidrogenadas , saturadas y un elevado aporte de azucares simples, las cuales como ya sabemos debemos desterrar de nuestra dieta.
Es importante empezar el día con un buen desayuno porque aporta la energía adecuada para un correcto rendimiento físico e intelectual. Nos proporciona bienestar durante la mañana ya que nos hace estar más activos física y mentalmente. Un estudio realizado entre escolares confirmo que aquellos que desayunaban correctamente tenían mayor rendimiento escolar que aquellos que no lo hacían. Esto es tan simple de explicar como que para que nuestras células cerebrales funcionen al 100% necesitan energía. Esta energía la obtienen de los alimentos que tomamos. La principal función de los cereales es la de fuente energética. Por eso, sino desayunamos correctamente, estas células, no podrán conseguir la energía suficiente para realizar todas las tareas que tienen asignadas Esto mismo se puede aplicar a los adultos que trabajan. Para conseguir un óptimo rendimiento laboral hay que desayunar bien.
Hay gente que no desayuna para no engordar. Pues esta demostrado que el “buen desayuno” estimula el gasto energético, si nos lo saltamos, el organismo nos obliga a ahorrar energía en forma de grasa.
Que más puedo decir.....¡¡¡a desayunar bien para empezar el día con energía!!!
