Diez restauradores bajoaragoneses reciben formación a domicilio
La Comarca del Bajo Aragón, a través de su plan de dinamización turística, ha organizado unos cursos para restauradores, con el objetivo de “incrementar la competitividad de los establecimientos de hostelería, además de dar a conocer las posibilidades que ofrece el uso de productos de la zona, mejorando así la experiencia que el turista recibe cuando visita la comarca”, explican desde la institución.
El profesor se desplazará a los restaurantes de los participantes para formarles individualmente sobre los aspectos que necesiten. Así, se garantizará la privacidad y se facilitará la disponibilidad para participar en el curso.
Esta formación, en la que van a participar diez establecimientos, comenzará hoy viernes. Se trabajarán temas como saber lo que cuesta un plato, gestión, mejorar la carta y el menú, organización de la sala o mejora de equipos.
