Los premios Edelweiss nacieron con el objetivo de contribuir al desarrollo del turismo sostenible en Aragón y recompensar a las mejores iniciativas de cada categoría, premiar la labor de la mujer en el entorno turístico rural, destacar a los visitantes que han tenido el mejor comportamiento sostenible, y premiar la labor de difusión de aquella persona que haya destacado, a nivel nacional o internacional, por su labor de difusión y promoción de Aragón como destino turístico.
Entre los premiados este año están la empresa que gestiona el camping La Estanca de Alcañiz, el Balneario de Ariño y la iniciativa apadrina un olivo de Oliete.