La Feria Industrial, Agrícola y Ganadera de Los Monegros (FEMOGA) y el Ayuntamiento de Sariñena pusieron en marcha hace tres años el Premio de Gastronomía Darío Vidal Llisterri para, entre otros objetivos, reconocer y divulgar la “conservación y recuperación del patrimonio agroalimentario en Aragón”. Se realizaban en Sariñena.

Esta semana se ha presentado en Alcañiz un libro en el que Ismael Ferrer ha recuperado el recetario del alcañizano Darío Vidal Llisterri, elaborado a través de sus viajes por Aragón.

El alcalde de Alcañiz, Miguel Ángel Estevan anunció durante la presentación del libro que las siguientes ediciones del citado premio tendrán lugar en Alcañiz, dedicadas a su vecino Darío Vidal.

“Ahora hemos de ver qué formato elegimos para la configuración del premio, en el marco de qué tipo de celebración o actividad podemos incluirlo, para darle el realce y el tono que se merece”, dijo Estevan.