Buena cosecha de olivas

Estando muy avanzada la recolección de la oliva, los resultados parecen prometodores, pues a la buena cosecha que parece que va a haber, se une   que en otras zonas oleícolas de España los número no les son tan favorables.

La denominación de aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón comprende además del Bajo Aragón la comarca de Belchite y espera que la producción total llegue a las 13.000 toneladas, de las cuales tan sólo un 15% se comercializa con la marca de la denominación.

Los precios al alza y la buena cosecha sólo tiene una parte negativa y es que parte de la oliva ha caído al suelo tempranamente por lo que no se puede comercializar como aceite de oliva virgen extra al tener mayor acidez que necesita pasar por el proceso del refinado.

La mayor parte del consumo del aceite de oliva del Bajo Aragón va dirigido a un consumo de la propia región. Una parte va al consumo del resto de España y una muy pequeña al internacional.

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