Desarrollos Farmacéuticos Bajo Aragón fabrica un complemento alimentario con azafrán de Teruel
Desarrollos Farmacéuticos Bajo Aragón, S.L., una empresa de Alcorisa especializada en actividades de Investigación, Desarrollo e Innovación en el campo farmacéutico, ha fabricado unas cápsulas que contienen 30 mg de azafrán de Teruel. Se trata de un complemento alimenticio que será comercializado por la empresa Azafranes de Teruel La Carrasca, con sede en Blancas (Teruel).
El producto podrá encontrarse en farmacias, ya que la empresa de azafranes es una de las pocas que han conseguido el Código Nacional ( 168313.7) para comercializar este producto. Además, se podrá adquirir en herboristerías especializadas.
Según Azafranes de Teruel, “existen varios estudios clínicos que apuntan a que el azafrán es efectivo en depresiones leves”.
El azafrán contiene más de 150 compuestos entre ellos carotinoides y antioxidantes, de estos productos el más abundante es la crocina responsable del color, la picrocrocina es responsable del sabor y el safranol del olor.
Azafranes de Teruel se describe como “una empresa de reciente creación, surgida por la ilusión de regenerar el cultivo del azafrán en la provincia de Teruel, antaño prolífera y en los últimos tiempos con riesgo de desaparición”.Su filosofía, indica, es “proporcionar la máxima calidad en todos sus productos, y colaborar siempre que sea posible entre empresas y sectores de Teruel”.
