Belmonte. Primer concurso de productos “Hecho en Casa”
Belmonte de San José acogerá la segunda Feria de la Trufa de Verano el próximo domingo 28 de junio en el pabellón municipal.
Como novedad, la feria contará con el primer Concurso de Productos “Hecho en Casa”, con el que se pretende “dar a conocer y a probar los productos elaborados con nuestras propias manos en casa y para casa, quesos, vinos, licores, mermeladas, cerveza embutidos, bebidas aromatizadas, etc.”, además de intercambiar recetas y trucos de cocina, explica José Fargas, el coordinador de la feria.
El jurado catará los productos y elegirá el que considere el mejor de cada categoría, cuyo cocinero recibirá un regalo sorpresa.
José Fargas indica que “siempre se hicieron en casa vinos, licores, quesos, embutidos, el mondongo, pastas, pan… no para vender y sí para celebrar fiestas, regalar, compartiendo así nuestras emociones y experiencia vital. Hacerlos no es tan difícil como quieren hacernos ver: la técnica de toda la vida, la nuestra, sencilla y comprensible. No hace falta ser “chef” o “sommelier”. La receta de la abuela, el vino del abuelo también conforman nuestra identidad y cultura. Disfrutemos juntos de lo pequeño y cercano. Lo tenemos en casa”.
Para participar en el concurso (es gratuito) es necesario inscribirse enviando un e-mail a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. antes del 20 de junio, indicando nombre, localidad de residencia y los productos que se quieren presentar.
Los participantes deberán acudir el 28 de junio al pabellón de Belmonte con dos unidades de los productos elaborados.
