Se buscan personas que sepan recetas del Matarraña
La Comarca del Matarraña está buscando a personas conozcan y sepan preparar las recetas tradicionales de esta comarca. El objetivo, recuperar y mantener la tradición gastronómica del Matarraña. Se ha realizado un llamamiento a través de las redes sociales para captar a todas aquellas personas que estén interesadas en mostrar cómo se preparan los platos tradicionales de este territorio.
Se ha elaborado un pequeño vídeo promocional, que se ha colgado en las redes y que puede verse también en el canal de Youtube. Se trata de una grabación, con varios jóvenes “Antenas Informativas” de la comarca, quienes nombran varios platos tradicionales del Matarraña y piden colaboración para que las personas del territorio les expliquen cómo se preparan.
Por el momento, varias asociaciones de mujeres de la comarca del Matarraña se han ofrecido voluntarias para preparar varios platos. Lo que se está haciendo es grabar la elaboración de estas recetas para tener, además de un documento escrito, un documento audiovisual que más adelante se pondrá a disposición de todo el público, porque todas las recetas estarán en la web de la comarca del Matarraña.
