Finaliza con éxito el curso de repostería del Matarraña
Ha finalizado, con éxito de participación, el curso de pastelería dulce, organizado por la Comarca del Matarraña y dirigido a reposteros, panaderos y restauradores. En él, se ha puesto de relevancia la importancia de las materias primas empleadas, dando valor a los productos autóctonos, que repercuten en la calidad del producto final. También se le ha dado importancia al mantenimiento de la producción artesanal, entendida como un valor añadido al producto. Además, con la realización de este curso y la formación recibida, se posibilita a los participantes el poder diversificar su producción, con el objetivo de mantener y captar más clientela.
