Primera Agroescapada con Melocotón de Calanda
Conocer cómo se cultiva el Melocotón de Calanda, cómo se elabora el pan y el queso, o cómo se transforma la uva en vino serán algunas de las experiencias que vivan en primera persona las cien personas que participen el próximo sábado en la primera Agroescapada, promovida por la Cámara Provincial Agraria de Teruel.
El objetivo de esta entidad, que agrupa a todos los profesionales del campo de la provincia, es dar a conocer nuestra cultura agroalimentaria a través de cuatro viajes que tendrán como protagonistas a las personas que hacen posibles nuestros principales productos de calidad.
En el caso de la primera Agroescapada, saldrá un autobús de Teruel, cuyas plazas ya están completas, y un autobús de Calamocha, en el que todavía pueden inscribirse las personas interesadas.
El grupo con salida desde Teruel realizará la primera parada en Arens de Lledó, en la bodega Cellers de Algars, donde se sumergirán en el mundo del vino.
Por su parte, el grupo proveniente de Calamocha se dirigirá a Aguilar de Alfambra para conocer en primer lugar el proceso de elaboración del queso, gracias a la colaboración de la quesería Hontanar.
Después ambos grupos partirán rumbo a Puigmoreno, donde participarán en la recogida de Melocotón de Calanda para conocer después cómo se trabaja con cada pieza dentro de la cooperativa San Miguel, pionera en exportación de nuestra fruta más conocida.
Los grupos se dirigirán a Andorra, donde se realizará la comida.
Y después de la comida ambos grupos se dividirán nuevamente para ir a visitar, en el caso del grupo de Teruel, la quesería Hontanar, en Aguilar de Alfambra, y en el caso del grupo de Calamocha, el horno y pastelería Moncayo, en Andorra, donde conocerán el proceso de elaboración del pan.
Las personas que participarán en esta primera Agroescapada tienen un perfil muy diverso, desde familias con niños hasta jóvenes estudiantes y adultos con profesiones muy dispares, educadores, profesionales del turismo... Su interés en participar radica en acercarse un poco más a la cultura del campo turolense, ya que en la mayoría de los casos no tienen contacto con este mundo y desean conocerlo más.
Por otro lado, ya está abierto el plazo para inscribirse se la segunda Agroescapada, que tendrá lugar el 10 de noviembre, con salidas desde Alcañiz y Teruel, y que tendrá como protagonista al Ternasco de Aragón. En este caso se visitarán explotaciones y cebaderos en la provincia de Teruel, y el centro de transformación del Grupo Cooperativo Pastores, en Mercazaragoza.
En definitiva, se trata de experiencias únicas de las que podrán disfrutar de forma gratuita cien personas por agroescapada. Los interesados en participar deben inscribirse en la web www.terueltierradeestrellas.es o llamando al teléfono 636349981.
