Andorra, Híjar y el Maestrazgo serán destino de agroescapadas
La Cámara Agraria de Teruel organiza una segunda edición de las “agroescapadas”, unos viajes para conocer zonas y productos de calidad elaborados por los agricultores de la provincia. Varias de las visitas se desarrollarán en el Bajo Aragón.
Cada agroescapada dura un día, a lo largo del cual un centenar de personas procedentes de diferentes puntos de la provincia podrán conocer cuáles son las claves para elaborar productos de calidad a través de las explicaciones de los profesionales que los elaboran.
El tema para la primera agroescapada de esta primera edición será Ternera del Maestrazgo y Quesos de Tronchón y se realizará el 24 de mayo. Los participante visitarán una ganadería de Cantavieja, una fábrica de despiece y conocerán la labor de los maestros queseros de Tronchón. Las salidas serán desde Andorra y desde Monreal del Campo pasando por Teruel.
La segunda de las agroescapadas se realizará el día 28 de mayo y tendrá como principal protagonista el Cereal. En este caso se visitará un campo de cereal para descubrir de la mano de un agricultor el cultivo de esta material prima y se visitará la fábrica de pastas Romero para conocer la transformación del cereal turolense en la pasta tan habitual en la dieta mediterránea. Las salidas serán desde Teruel y Andorra y este viaje está enfocado especialmente a alumnos de secundaria.
Por último, el 7 de junio de desarrollará la tercera agroescapada destinada a conocer la patata, las granjas de patos y el queso de Ródenas. Los participantes visitarán un campo de patatas y posteriormente conocerán su proceso de elaboración en la fábrica de patatas fritas Doruel. Posteriormente visitarán las instalaciones de una granja de cría de patos y la quesería de Ródenas. Las salidas serán desde Híjar y Mora y también tendrán parada en Teruel.
