Restaurantes de Alcañiz, Calanda y Torrecilla en las Jornadas de la Trufa Negra
Restaurantes bajoaragoneses participarán martes 17 de febrero en las terceras Jornadas de la Trufa Negra, que se celebran desde hoy y hasta el 1 de marzo en diferentes poblaciones de la provincia de Teruel.
Ese día realizará un taller sobre la trufa en el restaurante Empeltre de Alcañiz, de manera conjunta con el Hotel Guadalope de Alcañiz, el Restaurante Almendro´s de Calanda y el Restaurante Neres de Torrecilla de Alcañiz. Los mismos restaurantes ofrecerán tapas, platos y menús especiales elaborados con trufa todos los días de las jornadas.
En el taller se podrán degustar diferentes propuestas con trufa marinadas con diferentes caldos.
La participación en el mismo cuesta 10 euros. Es necesario inscribirse y las plazas son limitadas.
Las inscripciones pueden realizarse a través del teléfono 978 612052 o del e-mail Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
Para más información sobre las Jornadas, organizadas por la Asociación Teruel Empresarios Turísticos, la Asociación de Truficultores de Teruel y la Asociación Turística Gúdar-Javalambre, y en las que colabora Caja Rural de Teruel, se pueden consultar las webs: www.teruelturismo.es y www.trufadeteruel.com. También se pueden seguir a través de Redes Sociales con el hashtag #TrufaTeruel.
