Taller gratuito para usar la trufa
La provincia de Teruel es una gran productora de trufa. Su elevado precio no la hacen muy popular. Pero mañana se puede asistir a un curso gratuito en Alcañiz para conocer su uso y su aroma.
El curso lo impartirán profesionales de restaurantes bajoaragoneses y su objetivo es acercar a los ciudadanos al mundo de la trufa para que se conozcan trucos de uso y conservación.
La inscripción para asistir a cualquiera de los dos talleres continúa abierta. Los interesados pueden ponerse en contacto con la Secretaría de Organización en el 978 61 20 52 o bien a través del mail Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
