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“Todo esfuerzo y trabajo tiene su recompensa y para todos nosotros, alumnos y profesores de Secundaria del colegio La Inmaculada, es el poder tener entre nuestras manos esta publicación: Mediterraneamos. Libro de Recetas”.
El recetario ha sido elaborado por los propios alumnos y profesores del colegio alcañizano a lo largo del curso, realizando diferentes tareas y contando con colaboradores, explican, “muy implicados en lo que denominamos dieta mediterránea”, ya que realizaron talleres impartidos por la pastelería Alejos de Alcanas o las denominaciones Jamón de Teruel y Melocotón de Calanda, entre otros.
La definen como una publicación “sencilla, pero rica en ilusión, trabajo, dedicación”.
Consta de consejos sobre nutrición, recetas tradicionales, recetas elaboradas por alumnos y colaboradores profesionales o tablas de equivalencias.
Desde el centro educativo explican que “la dieta mediterránea es algo más que una forma de alimentarse; es un estilo de vida propio de la cuenca del Mediterráneo que se ha ido forjando durante cientos de siglos gracias a la confluencia de diversas culturas en un ámbito geográfico único.
Es producto de la combinación cuidada de productos, en calidad y cantidad; de técnicas culinarias; costumbres y recetas transmitidas de generación en generación.
Aunque de todos es sabido que la alimentación mediterránea se basa en tres pilares: trigo (pan), uva (vino) y olivo (aceite), difundidos gracias a griegos y romanos fundamentalmente, no son los únicos alimentos que la componen y todos ellos son el resultado de intercambios de diversas civilizaciones. Así, los egipcios aportaron la fabricación de pan fermentado. Los árabes nos transmitieron su gusto por las frutas y las verduras así como el uso de especias aromáticas como el tomillo o el romero. De Oriente Próximo también nos llegaron las legumbres, otros cereales y los frutos secos. Del Lejano Oriente alimentos tan consumidos como los cítricos y el arroz. No menos importante fue el descubrimiento de América para forjar la dieta mediterránea. Del Nuevo Mundo llegaron bebidas como el café o el chocolate o el consumo y cultivo de la patata, del tomate o del maíz, alimentos básicos de nuestra dieta.
Hablar del concepto de dieta mediterránea es algo relativamente reciente, aunque el término dieta proviene de la antigua palabra griega ‘diaita’, que significa estilo de vida. Un estilo de vida saludable y de tal importancia que hizo que desde el año 2010 fuese la dieta mediterránea reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Por todo ellos decidimos a comienzos de curso llevar a cabo un proyecto interdisciplinar titulado Mediterraneamos”.
“Normalmente, los coleccionistas no abren sus colecciones al público”. “Yo me atrevo”. “Quiero que el público disfrute, como yo disfruto, de mi colección”.
Con el amplísimo archivo de artículos del mundo del cine que posee el coleccionista Antonio Perales, ha creado en su propia vivienda de Alcañiz “La Casa del Cine”, para disfrute de cualquier persona interesada. Cuando Antonio residía en Azaila, también abrió allí un museo dedicado al cine, a la copla y a los Beatles.
Además, abre parte de esta casa a los artistas que deseen exponer obras de cualquier tipo.
Hay artículos originales de todo el mundo, desde la década de 1920 hasta la actualidad. También los hay de los diferentes cines de Alcañiz, como el cine Roch, el Avenida, el Guallar o el que se instaló en el teatro.
El museo contiene películas en VHS y DVD, bandas sonoras, carteles, entradas de cine, programas de mano, una colección de fotografías de estrellas que Antonio compró a un periodista, negativos, libros, revistas, cartelería recortada de periódicos antiguos, cromos, publicidad en diferentes soportes, como abanicos, viseras, bolsas, calendarios o cartas.
Se dedican secciones a diferentes temáticas, como a Luis Buñuel, a los niños prodigio, a los toros, la copla, la Guerra Civil o los perros en el cine y también hay homenajes a Rocío Jurado y Sara Montiel.
Además, gran parte de la muestra está compuesta por diseños del propio Antonio Perales, como carteles, cajas de cerillas, cartas o cromos.
Como su colección es tan grande, cada tres meses cambiará los artículos de su museo.
Antonio indica que en los próximos días hará pública la dirección de la Casa del Cine y los horarios de las visitas, que en todo caso serán guiadas y para grupos reducidos.
Quien diseñe el mejor cartel para las próximas fiestas patronales de Alcañiz (8 - 13 de septiembre) recibirá 700 euros. Habrá más premios: dos accésit de 100 euros cada uno, un tercer accésit de 100 euros a la mejor obra presentada en técnica pictórica que no haya obtenido premio en las restantes categorías y cinco premios en categoría infantil, uno por ciclo escolar, de 30 euros cada uno en material escolar.
El Ayuntamiento de Alcañiz ha convocado este concurso al que pueden presentarse obras hasta las 14:00 h. del viernes 1 de julio.
Primero, el jurado elegirá las obras que se ajusten a las bases y después habrá una votación popular para determinar las ganadoras.
Las bases del concurso pueden descargarse aquí.
El Ayuntamiento de Caspe ha creado una página web de la Conmemoración del Compromiso: www.compromisodecaspe.com.
La web contiene la información del programa de la fiesta, de la historia del Compromiso, publicaciones, rutas culturales y alojamientos. Además, dispone de material didáctico para alumnos de primaria.
La información puede seguirse también a través de facebook en la página "Compromiso de Caspe".
Tanto en la web como en facebook se ha colgado un vídeo promocional del evento.
El concurso para optar a la gestión del bar de las pisicinas de Alcañiz ha quedado desierto, por lo que el Ayuntamiento ha reabierto el plazo de presentación de proposiciones hasta mañana martes a las 14:00 h.
Los interesados pueden consultar el pliego de condiciones en este enlace.
En el pliego se indica que el volumen del negocio por temporada, aproximadamente, asiciende a 30.000 euros y que el precio del contrato se fija en 600 euros por temporada.
La temporada abarca, aproximadamente, desde el primer fin de semana de junio al primero de septiembre.
Una colisión frontolateral entre un coche y una motocicleta ocurrida ayer por la tarde en Alcañiz dejó a dos personas heridas graves y a otra herida leve. Hubo otra persona implicada que resultó ilesa.
El accidente se produjo en el kilómetro 235 de la carretera nacional 211.
Los heridos graves, vecinos de Calanda, uno de ellos de 64 años, viajaban en la motocicleta. Las otras dos personas viajaban en el turismo. La que resultó herida de levedad es vecina de Valladolid y tiene 35 años y la ilesa de Pamplona, de 47 años, según informa la Guardia Civil.
Cuatro personas fueron detenidas el pasado jueves en el Mar de Aragón de Caspe. Se les imputan dos delitos contra la flora y la fauna por pesca con artes prohibidas de eficacia destructiva o no selectiva, careciendo de la autorización del titular del coto y de la preceptiva licencia de pesca.
Agentes del SEPRONA de la Guardia Civil vigilaban, junto con los guardas del coto de pesca, el paraje “Playas del Sol”, cuando, poco antes del medio día, localizaron a un grupo de cuatro pescadores que navegaban en dos embarcaciones, las cuales no tenían la preceptiva matrícula. Por ello, los agentes los dirigieron a tierra para inspeccionar las embarcaciones e identificar a sus tripulantes. Para estas inspecciones se contó con las patrullas de Seguridad Ciudadana de los puestos de la Guardia Civil de Mequinenza y Caspe.
En las embarcaciones había 30 carpas (especie de captura y suelta en Aragón), baterías y secaderas eléctricas con cables para el paso de la corriente, un arte de pesca que está prohibido.
Todos los detenidos son de nacionalidad rumana. Tres de ellos fueron trasladados al puesto de la Guardia Civil de Caspe.
El otro detenido se dirigió, junto con un agente y el guarda del coto, aguas abajo del río, donde tenían un campamento. Allí había dos personas que no pudieron ser identificadas porque se dieron a la fuga. También había numerosos utensilios para pescar, dos redes de unos cuatro metros introducidas en el agua con cordeles en los que había varias carpas, que fueron devueltas al agua, tres cañas de pescar, una secadera eléctrica, una batería de coche y una bobina de sedal.
Además, había dos furgonetas, una de ellas isoterma, estacionadas en la orilla y, junto a ellas, un trasmallo de pesca de unos 200 metros de longitud y seis sacas con redes de la misma longitud.
Todo este material fue intervenido.
Los cuatro detenidos fueron puestos a disposición judicial el pasado viernes y se dio cuenta al Servicio Provincial de Medio Ambiente de Aragón por todas las irregularidades observadas.
