La planta de elaborados cárnicos El Cierzo Alimentaria, ubicada en La Mata de los Olmos, fue comprada, tras haber cerrado un par de veces, por las empresas Noel y Térvalis al 50%. El presidente de Aragón, Javier Lambán, la visitó este lunes, cuando se anunció la previsión de crear nuevos puestos de trabajo.

En los últimos dos años se han invertido en esta planta 5,5 millones de euros, dando empleo a 35 trabajadores, “posiblemente la mayor creación de puestos de trabajo desde el cierre de la central de Andorra”, indicaron desde el Gobierno de Aragón.

En este año 2022 está prevista la ampliación de los secaderos, con una inversión de 2,5 millones y la creación de entre 5 y 10 puestos de trabajo para pasar a un volumen de producción de 110tm/semana (5,5 millones de kg).

Para 2023 el objetivo es hacer una ampliación, invirtiendo 10 millones de euros, y que significará duplicar la planta, sus volúmenes de producción y la creación de entre 20 y 25 trabajadores adicionales.

La reapertura de la fábrica de embutidos, la antigua Sadisa, refuerza el papel de La Mata de los Olmos dentro del sector cárnico tras el relanzamiento del matadero con la llegada de la multinacional alemana Tönnies, explican desde el Gobierno de Aragón.

Su objetivo es fabricar este tipo de productos con materia prima de la DO de Teruel para venta en mercados nacionales e internacionales.