El premio “Darío Vidal Llisterri”, que lleva el nombre del periodista alcañizano que recabó numerosas recetas de cocina y escribió muchos artículos y libros sobre cocina y sus tradiciones, celebrará su cuarta edición en Alcañiz. Lo hará por segunda vez, después de recibir el testigo de sus promotores, la Feria Industrial, Agrícola y Ganadera de los Monegros y el Ayuntamiento de Sariñena, que lo pusieron en marcha hace cuatro años.

El cuarto premio “Darío Vidal Llisterri” se entregará en Alcañiz en noviembre. Su objetivo es “reconocer a todas aquellas personas que de una u otra forma han sido parte activa en el proceso de custodia, conservación y/o salvaguarda de cualquier aspecto relaciconado con la historia del patrimonio alimentario que ha acontecido en el territorio aragonés, indican desde la organización.

El plazo de entrega de solicitudes para presentar candidatos va del 1 de abril de 2024 al 31 de septiembre. Los interesados en participar deberán escribir al email Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o dirigirse a la alcaldía del Ayuntamiento de Alcañiz, cumplimentando una ficha y adjuntando una foto del candidato y una memoria con una extensión máxima de 4 folios para documentar su valía.

Aragoneses/as reconocidas con el premio en las ediciones anteriores:

PREMIO 2021: Virgilio Altabás Belmonte. Por salvaguardar la raza Pirenaica autóctona de ganado vacuno.

PREMIO 2022: Anselmo Marzo Sebastián. Por salvaguardar la variedad local de nabo en Mainar.

PREMIO 2023: Teresa Lou y Félix Yus. Por salvaguardar las variedades locales de judías de secano en Muniesa.