Un largo proceso de recopilación de recetas de la zona de las Cuencas Mineras, se ha organizado en forma de recetario.
Hoy miércoles, a las siete y media de la tarde, se presenta el recetario “Sabores de las Cuencas Mineras” en el Salón de Actos del antiguo Colegio MFU de Utrillas. La nueva publicación coordinada por Ofycumi -Oficina de Fomento y Desarrollo de la Comarca Cuencas Mineras-, y enmarcada en el programa PON ARAGÓN EN TU MESA, es el resultado de la labor de recopilación e investigación que ha realizado la Asociación sobre el patrimonio gastronómico de la Comarca Cuencas Mineras.

Tras la realización de dos concursos gastronómicos de recetas tradicionales en 2008 y 2009, surgió la idea de recopilar el patrimonio gastronómico de la comarca, conformado por una amplia variedad de elaboraciones culinarias, a las que han querido rendir homenaje a través de la creación de un recetario.

El recetario “Sabores de las Cuencas Mineras” no es un libro, está vivo y crece, ya que está
realizado a modo de bloc de anillas donde se irán incorporando, año tras año, las recetas que
participen en los siguientes certámenes del ”Concurso Gastronómico Cuencas Mineras”.

El libro, tras su presentación, se podrá descargar en la web del proyecto y en la del grupo.

El nuevo Centro Joven de Alcañiz, ubicado en el entorno de los torreones del Muro Santiago, se abre hoy al público con una visita en el que se explicarán los detalles del espacio. A las cinco de esta tarde todo aquel que lo desee podrá recorrer las dependencias de este nuevo centro que antes estaba ubicado en el antiguo Mercado de Abastos. El espacio del Mercado está actualmente en obras para convertirse en un centro para que jueguen los niños.
El nuevo centro de los torreones consta de diferentes partes:
Una entrada principal, donde se ubican los paneles informativos y las oficinas. Este primer ambiente cuenta con una sala de ordenadores y consolas y  zona de recreo.
Una segunda zona central, dedicada al baile y la música, con una cabina para pinchar discos. Además está provista de juegos, como una mesa de ping pong y billar.
En esta zona central se ubica un bar junto con lugar de reuniones con sofás, televisión, mesas y sillas. El bar, que dispone de una terraza anexa para épocas calurosas, contará con normas especiales: al formar parte de un centro para la juventud, no servirá bebidas alcohólicas en el horario dedicado a las actividades juveniles.

Para muchos residentes en Alcañiz es una incertidumbre si sus coches amanecerán los sábados y domingos por la mañana en las mismas condiciones que fueron aparcados. Retrovisores rotos, cristales rotos, ruedas pinchadas, ruedas robadas, chapas hundidas o rayadas son lo que muchos vecinos se encuentran las mañanas siguientes a las noches de desfase juvenil. Los coches no son el único objetivo de los vándalos. Muchos orinan, defecan o vomitan en puertas y calles. Algunos vecinos han amanecido con restos de sangre en su fachada tras una noche de gritos desmesurados junto a su puerta.
Los vándalos arremeten contra lo que sea, también contra el mobiliario urbano: la plaza Pui Pinos lleva años rota y continúa rompiéndose y ensuciándose casi cada fin de semana. No se arregla. Debe pensarse ¿para qué, si va a volver a romperse otra vez? Nos hemos acostumbrado a no tirar la basura en las papeleras rotas o ausentes, a no sentarnos en los bancos rotos, a las esculturas trituradas de la fuente de las ranetas y de su entorno, a las pintadas, etc.
Para Miguel Ángel Gracia, concejal del ayuntamiento de Alcañiz “no parece que la situación sea tan grave” y considera que los vecinos deben denunciar a la policía para poder tomar las medidas oportunas. Para el concejal los responsables de estos problemas son los vándalos y considera que la educación en valores es algo fundamental para evitar que este tipo de percances ocurran.
Mientras tanto ocurren.
Algunos vecinos consideran que el ayuntamiento debería inculcar normas que evitasen los efectos del botellón, poner multas y ofrecer más  seguridad.
Mientras tanto las personas que sí están educadas en valores y son respetuosas deberán seguir despejando las calles de sus vehículos y acostumbrarse a sentarse en bancos rotos, tirar basura en papeleras rotas y pasear entre botellas rotas, porque de momento los vándalos, por no estar bien educados, hacen uso de sus derechos.

Denunciar es la única solución, que, demomento, el ayuntamiento propone, aunque para entonces el coche ya esté roto y al que denuncia le espere un incómodo proceso judicial.

El presidente de la Junta Local del PP de Andorra, Manuel Alquézar, ha confirmado que el actual portavoz popular en el Ayuntamiento de la villa minera, Fernando Galve, es el candidato de esta formación política a la alcaldía de la localidad en las próximas elecciones municipales: “el pasado día 18 lo propuse a la junta y fue aceptado por unanimidad”. Alquézar ha invitado a todos los andorranos a asistir este viernes día 3 de diciembre, a las 20 horas en el Hotel Andorra, al acto de presentación del candidato, con la presencia de Luisa Fernanda Rudi. “Será un acto muy emotivo para Fernando y para toda la familia del Partido Popular”, añadía el presidente de la junta local.

“Hemos pensado en Fernando porque es una persona de sobras conocida, responsable, con mucha experiencia en política. Fernando es la garantía de futuro para este pueblo, sobre todo con la que está cayendo en estos momentos”, ha explicado.

Por su parte, el candidato, que ha estado acompañado también por la portavoz suplente del PP en el Ayuntamiento, Silvia Quílez, y por la secretaria general de la junta local, Yolanda Forcada, ha agradecido a sus compañeros de Andorra, y a las direcciones provincial y regional de partido, que hayan vuelto a confiar en él para encabezar la candidatura del PP a la alcaldía de Andorra.

“Esta nominación supone un inmenso orgullo y a la vez una enorme responsabilidad para mí”, ha dicho Galve, prometiendo trabajo y recordando que “el Partido Popular de Andorra ha demostrado siempre un fuerte compromiso con Andorra y con los andorranos”. En este sentido, el candidato ha indicado que “siempre que ha habido un problema, el Partido Popular de Andorra ha dado la cara, y no en vano, en la legislatura 1999-2003, con graves problemas en el consistorio, fue el PP quien, gobernando el Ayuntamiento con seis concejales populares y un alcalde de IU, dio sin duda alguna los años de mayor desarrollo de nuestro pueblo”.

En su intervención ante los medios de comunicación, Fernando Galve ha asegurado que “una vez más, vamos a dar la cara y vamos a estar ahí porque los tiempos que se avecinan no son buenos, y el PP y sus gentes no rehúyen la responsabilidad y van a estar luchando por su pueblo y por su desarrollo”.

Programa Electoral
Galve ha explicado que están preparando un programa electoral realista, que aborda los problemas de Andorra, y sobre todo, que es capaz de solucionarlos.
“Va a ser un reto duro, pero estaremos luchando para que Andorra no frene su desarrollo y para conseguir un pueblo mejor”, ha asegurado, destacando que “el principal problema del Ayuntamiento de Andorra es la falta de liquidez, y va a hacer falta mucha imaginación para optimizar recursos, ya que no queremos quitar ningún servicio de los muchos que da el Ayuntamiento”. Por otro lado, “nos dejaremos la piel para atraer empresas que generen empleo”, añadía en referencia al otro gran problema del pueblo, el paro.
“Nuestro programa electoral se va a basar en el desarrollo de Andorra, el saneamiento de las cuentas del Ayuntamiento y la creación de empleo, atrayendo empresas con el esfuerzo de todos”, añadía.

Breve currículum
Fernando Jesús Galve Juan nació en Andorra el 12 de junio de 1974. Licenciado en Geografía e Historia, especialidad de Geoarqueología, es además Postgraduado en Gestión de Patrimonio Cultural. Posee el diploma de especialización en Gestión de Parques Culturales y Master en Prevención de Riesgos Laborales (especialidad de seguridad en el trabajo, higiene industrial y ergonomía).
Ha sido director de la Escuela Taller de Andorra durante tres años, ha coordinado la guía turística de su comarca, y ha publicado diversos artículos sobre arqueología y patrimonio en revistas especializadas. También ha sido codirector de diversas excavaciones arqueológicas.
Entre sus aficiones destacan la lectura, el arte, los viajes, y es un apasionado de la Semana Santa de su pueblo, implicándose activamente en su organización.
Su faceta política comienza en las elecciones municipales de 2003, siendo hasta el momento portavoz del Grupo Popular en el Ayuntamiento de Andorra y diputado provincial. Así mismo, es vicesecretario provincial de estudios y programas, miembro del comité de dirección del PP de Teruel, y miembro de los comités ejecutivos provincial y regional.

Los Olmos cuenta con un nuevo edificio multiusos que se inauguró ayer lunes. Está situado en la calle Mayor del municipio y dispone de dos plantas de aproximadamente 80 metros cuadrados de superficie cada una. En la planta baja se ha ubicado el consultorio médico y la enfermería, servicios que ya han entrado en funcionamiento. Esta planta también acoge la tienda multiservicio cuya puesta en marcha es inminente. La segunda planta se reserva para las actividades de las asociaciones del municipio, un espacio con ordenadores dotados de acceso a Internet y una biblioteca.
La inversión de este proyecto ha costado a los contribuyentes 200.000 euros.