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Reportaje

LOS JÓVENES Y LA CRISIS

El Servicio de Estudios de Caja Inmaculada ha elaborado un estudio en el que se analiza la situación de los jóvenes en España y Aragón con motivo de la celebración del Día Internacional de la Juventud que se celebró el pasado 12 de agosto.
Según la Organización de las Naciones Unidas, la población joven es la comprendida entre los 15 y 24 años. En enero de 2010, vivían en Aragón 133.572 jóvenes, que representan el 10% de la población, mientras que en 1996 superaban el 14%; esta disminución se debe al descenso de la tasa de natalidad. Además, los jóvenes aragoneses constituyen el 3% de los casi 5.000.000 de jóvenes españoles.

 

LOS COLABORADORES

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En nuestro anagrama figura un pajarico. Posiblemente muchos no lo identifiquen, pero sí han oído hablar de él. Es el Pajarico Pinzón. Ese pajarico que todo lo ve, que sin saber cómo se entera de todo, a pesar de que lo hagamos a escondidas. Es un símbolo, pero queremos que se materialice. Cualquiera de nuestros lectores puede ser un Pajarico Pinzón. Si participas en una cena, en una competición deportiva, en una representación, en cualquier acto, estás deseando decirle algo a una persona querida, cualquier cosa que se te ocurra, haces una fotografía y nos la envías. Serás nuestro pinzón. ¿Acaso no es más importante la fotografía de tu amiga patinando o nadando que un presidente inaugurando dos o tres veces el mismo pantano? Bueno si es el recrecimiento del de Santolea igual no.

Familias monoparentales

En el año 1991 la estimación de familias monoparentales, que sólo cuentan con el padre o la madre, era de 26.503, y en el año 2009, de 71.172, el 14 por ciento de las familias aragonesas. En este crecimiento influyen tanto el número de rupturas en las unidades de convivencia, los hijos o hijas nacidos fuera de las unidades de convivencia o los flujos migratorios. Las causas de la monoparentalidad son diversas y pueden estar vinculadas al fin de la convivencia, como la viudedad o la separación, o no, como en los casos de una mujer sin pareja estable que decide ser madre o aquellos en los que uno de los cónyuges sufre una hospitalización prolongada, por ejemplo. Otro de los datos que ofrece el estudio es que en el 84 por ciento de los núcleos monoparentales, el progenitor que cuida de los hijos es una mujer, por lo que hablaríamos de familias monomarentales.

Cuidado con los recipientes plásticos

El Bisfenol A es un producto químico usado en la fabricación de plásticos que se usan para envolver alimentos y bebidas, como biberones, botellas y fiambreras. Está comprobado que el bisfenol pasa del recipiente al alimento o a la bebida. Hay estudios que lo relacionan con trastornos como la diabetes, el cáncer de mama y de testículos entre otras graves alteraciones.
Ecologistas en Acción, científicos y otras organizaciones de salud y medio ambiente han remitido una carta a la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos para que se tomen medidas frente a los peligros de esta sustancia.

Hemos querido preguntar sobre este tema al médico Rafael Sáenz Guallar sobre los peligros de algunos componentes de los plásticos como el Bisfenol A.

Rafael nos explica además cómo saber seleccionar los plásticos adecuados para contener líquidos y alimentos:

Dejar de usar bolsas de plástico

El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino ha presentado una campaña de sensibilización dirigida a reducir el desproporcionado consumo de bolsas de plástico de un solo uso y animar a su reutilización y reciclado. Esta campaña consiste en puntos de información móvil y en diversas actividades y talleres destinados concienciar “a consumidores, fabricantes, comerciantes e instituciones”.

El Botones

Salvador Benítez, conocido como "El Botones" o "El Loco del Matarraña" fue un curioso personaje, cuya imágen con un traje lleno de botones, sombrero y paraguas, permanece inmortal en el recuerdo de muchos bajoaragoneses, sobre todo de los niños, a los que alegraba las fiestas. No sólo acudía a las fiestas del Bajo Aragón, estaba presente en cualquier tipo de acontecimiento en España, como el sorteo de lotería, y diversos lugares de Europa.
Nació en Valderrobres en 1918, cuando estaba a punto de finalizar la Guerra Civil se exilió en Francia huyendo de la represión del Ejército franquista.

En Francia, se incorporó a la Resistencia que luchó contra la ocupación alemana hasta que fue hecho prisionero y fue enviado durante algo más de un año al campo de concentración de Mathausen donde fue liberado por la victoria aliada.

EL TOMILLO

DESCRIPCIÓN:

El Tomillo de la familia de las labiadas alcanza de 15 a 30 cm. de altura, muestra hojas opuestas, lanceo-ladas, con los bordes enrollados y densamente pilosas. Las flores del Tomillo son diminutas, agrupadas en racimos terminales muy densos, rosadas o blanquecinas. Cáliz de color rojizo vinoso, con la garganta obstruida por pelitos blancos. El labio superior muestra tres dientecitos cortos, y el inferior dos largas y estrechas lacinias. La corola mide entre 7 y 8 mm y aparece dividida en dos labios: el superior escotado y en inferior subdividido en tres lóbulos divergentes. Toda la planta desprende un fuerte aroma al estar provista de glándulas esenciales; existiendo numerosas variedades como el Tomillo salsero o blanco, el Tomillo mejorano o el Tomillo de Loscos. Se recolectan primordialmente como plantas medicinales el Thymus vulgaris y el Tomillo salsero o blanco. Los romanos lo introdujeron en la cocina, perfumando vinos y quesos.

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